Houtskool

De houtskool variant is de oorspronkelijke versie. Vlees en vis wordt hier langzaam op open vuur geroosterd en het gestaag opbranden van de houtskool zorgt daarbij voor het typische aroma. Omdat het om open vuur gaat, gebruik je een houtskoolmodel eigenlijk altijd buiten. De combi van buitenlucht, vaak zomers weer en de sociale elementen zorgen ervoor dat dit nog steeds de meest populaire versie is. Een barbecue is te koop in zeer veel variaties en in echt alle prijsklassen. Een barbecue is als goedkope houtskoolvariant altijd handig, zeker als tweede exemplaar naast een duurder model voor als het feestje eens een keer echt druk wordt. Voor wat betreft die hoofdvoorziening, daar is natuurlijk wat extra aandacht voor je bestelt wel op zijn plaats. Regelbare luchttoevoer, een geïntegreerde thermometer en stevig, hittebestendig materiaal zijn handige kenmerken. Verder zijn wielen voor een wat zwaarder type geen overbodige luxe.

Gas of elektrisch

Een gasbarbecue is gemiddeld wat duurder dan eentje bedoeld voor houtskool. Daarvoor heeft deze barbecue wel enkele praktische voordelen en helaas ook een groot nadeel. Een voordeel ten opzichte van de houtskoolvariant is de afstelbaarheid. Doordat je de vlam perfect kunt regelen, is de snelheid waarmee het vlees geroosterd wordt voorspelbaar. Verder werk je met vloeibaar gas zoals butaan in een fles, zodat het gesleep met houtskool niet meer nodig is. Een beetje gasfles gaat wel een zomer mee. Een ander punt waarom mensen overstappen op een gasuitvoering is dat deze wijze van vlees roosteren een stuk gezonder is, omdat het vet wordt afgevoerd én de kans op verbranding minder is. Het nadeel? De smaak die smeulend houtskool aan voedsel geeft, is met een gas-BBQ niet te evenaren. Soms worden hiervoor rookboxen of specerijen ingezet. Is een gasuitvoering al sneller dan een houtskoolmodel, een elektrische barbecue is de overtreffende trap. Twee minuutjes en het elektrisch model staat paraat. Een ander voordeel is, dat dit apparaat ook binnen gebruikt kan worden als je een goede lucht- en warmteafvoer hebt. Natuurlijk kun je ook de elektrische grill in je oven gebruiken als elektrisch braadrooster.

Festival en camping

Niet veel mensen gaan slepen met een fors model wanneer ze naar een camping of naar een festival vertrekken. Toch hoort zo'n grillvoorziening als schuim bij bier en dus hebben kampeervrienden en festivalgasten een aantal oplossingen verzonnen: de wegwerp- en de tafelmodellen om er twee te noemen. Fabrikanten bedachten daar nog een derde variant bij: een barbecue is als houtskoolmodel met superlage prijs zeer populair. Voor wat betreft de eerste en laatste versie kunnen we kort zijn: verwacht er niet teveel van, maar een zomerseizoen gaan ze wel mee en een enkel festival overleven ze altijd. De tafel BBQ is een ander verhaal, daar kun je lang plezier van hebben. Het is vrijwel zonder uitzondering een elektrische variant die je eenvoudig thuis aansluit en ook gemakkelijk mee kunt nemen. Denk er wel aan dat een fors exemplaar de zekering van de camping kan doen doorslaan. Altijd even checken dus, want ruzie met de buren of zelfs de campinguitbater wil niemand!

Accessoires

Heb je een houtskoolbarbecue, dan is er houtskool nodig. Bij een gas-BBQ horen een of meer gasflessen. Verder ook wellicht handschoenen, aanmaakblokjes, spiesjes, grillreiniger, snijplanken en zelfs een EHBO-doos heb je nodig voor bij het grillen en braden. Ga je naar de camping of naar een festival, kun je die lijst zelfs nagenoeg oneindig uitbreiden. Om dan de voorbereidingen te vergemakkelijken, hebben wij alle accessoires én grill’s bij elkaar geplaatst zodat je alles in één koop kunt bestellen.

Hulp en advies

Heb je nog vragen over een van onze producten of heb je advies nodig bij het kiezen van een product? Bel ons dan op nummer 043-7820543 of neem contact op met onze klantenservice via het contactformulier.